Le fruit du cédratier, nommé cédrat(Citrus medica var. Sarcodactylus (sarcodactylis) ou Citrus medica 'Digitata')Photo Cédrat - Cédratier - Main de Bouddha (Citrus medica) Le fruit est de forme très variable suivant les variétés. Il est généralement jaune pâle et peut peser jusqu'à 2 kilogrammes., est un agrume. L'origine du cédratier est incertaine.
Cette variété est surnommé main de bouddha.