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Site Archéologique

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Un dolium (pluriel latin : dolia) est une jarre de l'Italie antique, d'une contenance allant jusqu'à 1 200 litres (voire 2 5001), et qui servait de citerne à vin, à huile ou à céréales.

Une fois en place, les dolia ne pouvaient être déplacés : il fallait puiser dedans pour les vider.